Entgegen aller Annahmen hat Tommy's Margarita kein gewisser Tommy erfunden, sondern Julio Bermejo aus San Francisco. Das Besondere an dieser Margarita ist Agavensirup, der den Drink maßgeblich prägt.
Tommy's Margarita Rezept
Für Tommy's Margarita braucht man folgende Zutaten:
- 8 cl Tequila
- 3 cl Agavensirup
- 4 cl Limettensaft
Für die Zubereitung empfiehlt es sich alle Zutaten ohne Eis im Mixglas zu rühren, bis sich der Sirup gelöst hat. Erst dann das Eis dazugeben und schütteln. Das ganze zum Schluss dann durch ein Barsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.