Bottled Cocktails

Ein Cocktail-Abend mit Freunden - das ist für viele Menschen schon lange her. Doch Not macht bekanntlich erfinderisch. Die durch die Corona-Pandemie schwer gebeutelte Barszene ist kreativ und bringt leckere Bottled Cocktails auf den Markt. Doch können Cocktails aus Flaschen wirklich schmecken? Und was ist dabei zu beachten?

Was sind Bottled Cocktails?

Bottled Cocktails sind Flaschencocktails. Diese kann man ganz einfach Zuhause genießen, ohne dafür in eine Bar zu gehen. Fertig gemixt können die Getränke serviert werden - also ein ideales Produkt für den Genuss in den eigenen vier Wänden oder an einem Sommerabend am See.

Wie kam es zu der Idee der Flaschencocktails?

Bottled Cocktails sind eine Erfindung der Barszene, die durch die Corona-Pandemie und Schließungen der Gastronomie ihren Durchbruch erlebt. Deutsche Barbesitzer fragten sich, wie Caipirinha, Sex on the Beach und Co. zu ihren Gästen kommen. Die Idee des Flaschencocktails wurde umgesetzt. Wenn Gäste nicht in die Bar kommen können, kommen die Drinks eben zu ihnen nach Hause.

Wer schon mal in den USA und England unterwegs war, wird die besonderen Drinks in Flaschen schon kennen, denn ganz neu ist die Idee der Bottled Cocktails nicht. In den USA sind Flaschencocktails schon länger populär; in Deutschland fristeten sie ein Nischendasein. Hierzulande wurden die Bottled Cocktails als Gimmik bei Events verteilt oder als Give-away bei der Neueröffnung. In Deutschland stellte sich der kommerzielle Erfolg erst durch die Pandemie ein.

Welche Bottled Cocktails gibt es?

Klingt verlockend, oder? Flasche auf und Cocktailglas gefüllt: Schon kann der heimische Barabend starten. Doch nicht jeder Drink eignet sich als Bottled Cocktail.

Das liegt daran, dass sich Wasser, Säure, Sauerstoff, Emulsion und Temperatur in der Flasche anders verhalten als bei frisch gemixten Drinks. Das heißt, die Zutaten müssen für Flaschencocktails angepasst werden. Oftmals wird auf frische Säfte verzichtet.

Dennoch bleibt die Auswahl riesengroß. Zu den beliebtesten Bottled Cocktails gehören:

• Gin Lime Ginger
• Malibu Pineapple
• Vodka Strawberry/Vodka Lemon
• Weincocktails
• Mojito
• Batida de Coco Passion

Oft haben Bars auch lokale Bottled Cocktails im Angebot, es lohnt sich also definitiv sich einmal auf der Website der Lieblings-Bar etwas genauer umzuschauen.

Bottled Cocktails kaufen: Online oder beim Barmann des Vertrauens

Wer Lust auf einen heimischen Cocktailabend hat, kann sich Flaschencocktails online bestellen. Einschlägige Getränkehersteller bieten auf ihren Plattformen Angebote an, doch auch auf Amazon findet man ein Sortiment an Flaschencocktails.

In der Corona-Pandemie ist es wichtig lokale Händler und Bars zu unterstützen. Daher bieten zahlreiche Gastronomen eigene Kreationen to go an. Einfach mal in der eigenen Stadt oder Umgebung umschauen - sicher sind leckere Cocktails in der Flasche abgefüllt.

Neben dem Fensterverkauf expandieren Barbesitzer. In ihrem Einzugsgebiet bieten sie Kunden die Option an, Bottled Cocktails zu liefern. Lokale Delivery-Partner kommen häufig zum Einsatz.

Vorteile und Nachteile von Bottled Cocktails

Bottled Cocktails sind ein tolles Nebenprodukt für Gastronomen und Kunden. Zwar genießen viele Städte und Landkreise wieder erste Lockerungen und können mit entsprechenden Auflagen Cocktails vor Ort genießen. Doch bis wieder alles seinen normalen Gang geht, wird es wohl noch etwas dauern. Bis dahin kann man sich die Zeit mit leckeren Flaschencocktails versüßen und lokale Gastronomen unterstützen.

Diese müssen aber bei der Herstellung und beim Verkauf einiges beachten. Wenn Barbesitzer Alkohol in Flaschenware vertreiben, werden sie rasch zum Produzent. Dann greifen exakte Alkoholbestimmungen, Liefer- und Rücknahmerecht, Hygieneauflagen und vieles mehr.

Zudem muss jedem klar sein, dass der frisch gemixte Cocktail im Glas nicht 1:1 in eine Flasche abgefüllt werden kann. Auf viele frische Zutaten muss aufgrund der Haltbarkeit verzichtet werden. Manche Bottled Drinks müssen Zuhause nochmal geshaked oder gerührt werden. Auf Klassiker wie Rum Old Fashioned oder Negroni kann man aber immer setzen.

Die Barmänner und - frauen liefern in der Regel eine kleine Gebrauchsanweisung mit, damit der Bottled Cocktail in Eigenregie ultimativ gut schmeckt. In der Corona-Krise kann dieser Umsatz so manchen Gastronomen retten.